爵士岛咖啡传承欧洲咖啡文化的精髓，把千年的咖啡文化融入"爵士岛"的百年皇室风范之中，其与法国中世纪盛行的骑士文化有着源远流长的关系，伯爵骑士与贵族公主源自爵士岛的传奇爱情经典给了法国爵士岛咖啡国际控股集团总裁以创业灵感，由此开始张扬丰厚的法国文化传统，传承欧洲文化的精髓，到19世纪已经成为欧洲著名的国际咖啡连锁机构，其品牌形象也已成为闻名遐迩的人文景观。